Manisa’da yaşayan 72 yaşındaki Ümmühan Tibet, 40 yıl sonra lisansüstü eğitim için döndüğü üniversiteden “doktor” unvanı ile mezun oldu.
Akhisar’da 1953 yılında dünyaya gelen Tibet, 1975’te Ege Üniversitesi Kimya Mühendisliği Kısmından mezun oldu.
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliğinde çalışmaya başlayan Tibet, 2014-2021 yıllarında Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Kurulu’nun (UZZK) başkanlığını yürüttü.
Sektördeki çalışmalarını lisansüstü eğitimiyle taçlandırmak isteyen Tibet, 2015’te Manisa Celal Bayar Üniversitesi’nde besin mühendisliği kısmında yüksek lisans eğitimine başladı. Akabinde tıpkı kısımda doktora eğitimini tamamladı.
Doktora tezi tağşiş saptama formülü üzerine
Tibet için üniversitede cübbe giydirme merasimi düzenlendi.
Törende konuşan Rektör Prof. Dr. Rana Kibar, “Bizler için çok hoş bir muvaffakiyet kıssası.” dedi.
Ümmühan Tibet de ailesinde ve doğduğu köyde okuyan birinci kız çocuğu olmanın gururunu yaşadığını tabir ederek, çocukluğunun zeytin bahçelerinde, çalışma hayatının da zeytin ve zeytinyağı dalında geçtiğini söyledi.
Tibet, yüksek lisans ve doktorasını da bu kesime katkı sağlamak emeliyle yaptığını belirtti.
Lisans eğitiminden 40 yıl sonra üniversiteye döndüğünü lisana getiren Tibet, “Hayalim akademik disiplini elde edip daha yeterli araştırma yapabilmekti. İstatistiği daha yeterli öğrenmek, elde ettiğimiz dataları daha yeterli pahalandırmak ve daha manalı sonuçlar elde edebilmek ismine akademik çalışmalarımı yaptım. Çok kolay olmayan bir süreçti. Bunu daima şevkle ve azimle çalışmama borçluyum.” diye konuştu.
Tibet, doktora tezinde zeytinyağı bölümünde tağşiş saptama usullerinden biri olan yağ asidi etil esterleri konusunda çalışma yaptığını aktararak, “Çünkü bu mevzu bölüm için büyük bir sorundu. Onun daha düzgün anlaşılması ve kesimimize yardımcı olması ismine birtakım mevzulara açıklık getirdik. Umuyorum bölümümüze bir yol göstermiş olacağız.” dedi.