Eskişehir Dünya Gastronomi Aşçılar Pastacılar Derneği’nin konut sahipliğinde Seyitgazi ilçesinde düzenlenen Gastronomi Şenliği, lezzet meraklılarını bir ortaya getirdi.
Festival etraf vilayetlerden çok sayıda ziyaretçinin iştiraki ile gerçekleşti. Şenlikte hem yöresel hem de milletlerarası mutfaklardan örnekler sunuldu. Dernek üyeleri tarafından hazırlanan çiğ börek üzere mahallî lezzetlerin yanı sıra, çeşitli mutfaklardan tatlar konukların beğenisine sunuldu. Ünlü şeflerin gerçekleştirdiği yemek gösterileri ve workshoplar da büyük ilgi gördü. Alana kurulan stantlarda, mahallî üreticiler tarafından hazırlanan peynir, zeytinyağı ve tatlı üzere eserler sergilendi ve satışa sunuldu. Böylelikle ziyaretçiler hem yöresel eserleri tanıma fırsatı buldu hem de lokal üreticilere takviye sağladı. Aktiflik boyunca düzenlenen müzik dinletileri, yarışlar ve atölye çalışmaları festivale renk kattı.
Dernek başkanı Şükran Çiftçi, festivalin Eskişehir’in gastronomi potansiyelini tanıtmak açısından başarılı geçtiğini tabir etti. – ESKİŞEHİR