Türkiye’de sofralık kayısı gereksiniminin değerli bir kısmını karşılayan Mersin’in Mut ilçesinde hasadın ağırlaşmasıyla ihracat da başladı. Dönemde yaklaşık 200 bin ton randıman alınması beklenen kayısının 100 bin tonun ihracata gideceği söz edilirken fiyatların 35-40 TL’ye kadar da düştüğü öğrenildi.
Türkiye’de sofralık kayısının yüzde 95’inin üretildiği, coğrafik işaretli sofralık Mut kayısısında ağır hasat periyoduna girildi. Bölgenin mikroklima özelliğine sahip olmasıyla turfanda üretim olarak dikkat çeken rengi, kokusu ve tadıyla beğenilen tescilli kayısıdan bu dönem 200 bin ton randıman bekleniyor. Bahçelerden tek ter hasat edilen kayısılar, öncelikle çalışanlar tarafından ihracata uygun olarak seçiliyor. Seçilen kayısılar daha sonra ambalajlanıp soğutup, tırlarla Romanya, Rusya, Ukrayna, Hindistan, Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine gönderiliyor. İlçede 79 bin dekar alanda yaklaşık 200 bin ton üretim yapılan kayısıda hasat döneminin ağırlaşması nedeniyle fiyatların 35-40 liraya kadar düştüğü bildirildi.
Mut Ziraat Oda Başkanı ve Üretici Muharrem Yılmaz, “Sofralık kayısının başşehri Mersin’in Mut ilçesi. Burada üretilen kayısılarımız dünyanın dört bir yanına Rusya, Arap Emirlikleri, Irak, Avrupa’ya ihracat yapılmaktadır. Bugünlerde günlük 20 bin ton civarı ihracat yapılmaktadır. Bu yıl kayısımız başladı, ihracatımız da başladı. 200 bin ton rekolte beklemekteyiz. Bunun takribi 100 bin tonu yurt dışına ihracat olacaktır. Bugünlerde işte kırmızı kayısılarımız başladı. Günlük 20 bin ton ihracata kayısı gitmektedir. Fiyat aralığımız kalitesine nazaran 30 ile 70 lira ortasında değişmektedir” dedi.
İhracatçı Fevzi Güler, “Mut ilçesinde birinci kayısı ihracatımız başlamış durumdadır. Fiyatlarımız 35 ile 60 lira ortasında değişmektedir. İhracat ülkelerinin bilhassa bu talebi Rusya ve Ukrayna’ya talepler artmıştır” dedi.
İhracata verilen kayısılar konusunda uyarı
Mersin Büyükşehir Belediyesi Mut Toptancı Hali Zerzevat Meyve Komisyoncular Derneği Başkanı Zeki Cüce ise, “Sezon başladı. Kayısı 80-100 liradan başladı ve sofralık fiyatı 35-40 liraya kadar indi. Fiyatların düşmesinin sebebi, natürel ki arz talep problemi fakat kayısı fiyatlarının düşme sebeplerinin biri işte bu kasada görüldüğü üzere 80 liraya satılan kayısının altında hurda kayısı çıkıyor. Bunları 35-40 liraya satıyorlar da aslında ihracatçıya 60 liraya mal oluyor. Ben aslında çiftçiyi uyarıyorum. İçeride görüldüğü üzere tezgaha dökülen kayısının yarıdan fazlası ıskartaya çıkıyor. Onun için buna dikkat edilmesi gerekiyor. Bunun bir de sorunu 35 milimin altında olan bir kayısı ihracata gitmiyor. Vatandaşta diyor ki bu hoş kayısı lakin ebadı tutmuyor. Çiftçinin buna dikkat etmesi gerekiyor” dedi.
İhracatçı Fatih Yılmaz, “İhracata kayısı yapıyoruz. Bu yıl ihracata erken başladık. Başlamamıza karşın malda kalite var lakin fiyatların düşmesi bizi üzdü. Halden alıyoruz burada işliyoruz soğutup tırlarla Samsun üzerinden Rusya’ya gönderiyoruz. Artık büyük olarak Rusya’ya ihracat ediyoruz. Onun dışında Polonya var, Ukrayna var bu bölgelere ihracat ediyoruz. Şu anda başındayız ileri tarihlerde daha da ağırlaşır. Bugünlerde bu turfanda olduğu için biraz zayıf. Günlük belirli olmuyor o duruma nazaran bazen 20 ton değişebiliyor” dedi. – MERSİN