14 Mayıs’ta Ziraat Türkiye Kupası Finali’ne konut sahipliği yapacak olan Gaziantep’te baklava üretiminde büyük bir artış yaşanırken kente gelmesi beklenen ortalama 30 bin taraftar için yaklaşık 20 ton baklava satışı bekleniyor.
UNESCO tarafından gastronomi kenti unvanını alan Gaziantep, futbolun büyük heyecanına mesken sahipliği yapmaya hazırlanıyor. 14 Mayıs’ta Ziraat Türkiye Kupası Finali’ne mesken sahipliği yapacak olan kentte hazırlıklar tüm süratiyle sürerken, bilhassa baklava üretiminde büyük bir artış yaşanıyor. Final müsabakası için kente gelmesi beklenen yaklaşık 35 bin taraftara ortalama 20 ton baklava satılması bekleniyor.
Gastronomisiyle ve tarihi yerleriyle dünyanın dört bir yanından ziyaretçi akınına uğrayan Gaziantep, Ziraat Türkiye Kupası Finali vesilesiyle hem mutfağını hem de misafirperverliğini futbolseverlere sunmaya hazırlanıyor. Kentteki işletmeler, final günü Gaziantep’e akın edecek taraftarlara unutulmaz bir lezzet tecrübesi yaşatmak için gün sayıyor.
“Baklavada hijyen ve fiyat siyasetine dikkat ediyoruz”
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, büyük final için tüm hazırlıkları tamamladıklarını söz etti. Katmerci, “Ülkemizin iki güzide kadrosu Trabzon spor ve Galatasaray’ın Gaziantep’imizde yapacağı final maçı için esnaflar olarak ve vatandaş olaraktan sabırsızlıkla o günü bekliyoruz. Dün Gaziantep Valimizin önderliğinde yapmış olduğumuz toplantı ve sonucunda yapacağımız toplantılar genelinde hem kentimizde gelecek olan konuklarımızı en hoş halde hazırlamak, karşılayabilmek için hijyenden tutunuz da fiyat siyasetinden ve gelen müşterilerimizin ve konuklarımızın mutlu ayrılabilmesi için gerekli tüm çalışmalarımızı bize düşen ne varsa son derece titizlikle yerine getirmeye çalışıyoruz” dedi.
“20 tona yakın baklava satışı yapmayı bekliyoruz”
Katmerci, “Gaziantep’imize gelecek olan yaklaşık 30 bin konuğumuzun bu tabi günü birlik olmayacak en azından bir gün evvelden gelip bir gün sonradan dönecek formda en azından o günü özel bize bir bayram sevinci yaşatacağını umuyoruz. En azından Gaziantep genelinde bir 20 tona yakın bir baklava ve bunun ardından de kebap çeşitlerimizin satışını yaparaktan gastronomi kentine yakışır bir halde inşallah konuklarımızı en hoş halde ağırlayacağımızı umuyoruz. Gastronominin başşehri olan Gazi kentimizde birbirinden değerli konuklarımızı ağırlamaktan onur duyacağız. Yeni bir turizm dönemimiz başlıyor. Bu Galatasaray-Trabzon spor maçından ve ardından tüm vatandaşlarımızı Gazi kentimizde bekliyoruz. Hem gastronomi hem tarih alanındaki birbirinden lezzetli birbirinden görsel olaraktan üstün olan Gaziantep’imize herkesi bekliyoruz” diye konuştu. – GAZİANTEP