Et Fiyatlarındaki Artış Sektörü Zorluyor
Ramazan ayı öncesinde kırmızı et fiyatlarında yaşanan sert artış, endüstriyel yemek bölümünü yeni bir maliyet krizine sürükledi. Beyaz et fiyatlarında…
Et fiyatlarındaki artışa karşı endüstriyel yemekte ‘vejetaryen menü’
DHA Ramazan ayı öncesinde kırmızı et fiyatlarında yaşanan sert artış, endüstriyel yemek dalını yeni bir maliyet krizine sürükledi. Beyaz et…
Yapay zekanın önerdiği menülere dikkat!
Yapay zekanın önerdiği menülere dikkat! Bireysel gereksinimleri anlamada diyetisyenlerin deneyimine gereksinim var! Yapay zeka dayanaklı menü planlamasının, sağlıklı beslenme açısından…